Cas client · Notre propre produit, construit et piloté avec le socle que nous vendons.

FoodEatUp

Une infinité de solutions pour gérer votre restaurant. Huit boucles métier, 217 outils exposés, et des agents qui travaillent dedans.

Le métier

Un restaurant, c'est huit métiers en un : une carte à tenir, une production à lancer, des achats à passer, un service à assurer, une caisse à clôturer, une hygiène à prouver, des clients à fidéliser, une communication à faire vivre. Chacun avec son cahier, son tableur ou son logiciel. Et un patron qui saisit la même information dix fois.

Le signe

Le logo de FoodEatUp est un 8. C'est aussi le signe de l'infini, et la promesse de la marque : une infinité de solutions pour gérer votre restaurant. Ce n'est pas une coïncidence : le produit est construit sur huit boucles.

Les huit boucles

Boucle	Point d'entrée	Ce qui se propage automatiquement
① Carte	Un plat créé	Vitrine web, caisse, écran cuisine, coût matière
② Production	Une production validée	Stock ingrédients décrémenté, alertes
③ Achat	Stock sous seuil	Commande fournisseur préparée, dépense anticipée
④ Service	Une commande créée	Facture, devis, statut de table, ticket cuisine
⑤ Caisse	Un paiement encaissé	Note soldée, chiffre d'affaires, TVA, rapport Z
⑥ Hygiène	Un relevé de température	Registre HACCP, conformité, traçabilité
⑦ Client	Une commande attribuée	Points fidélité, segment RFM, historique
⑧ Marketing	Un segment	Campagne ciblée, retour mesuré, chiffre d'affaires attribué

Une saisie, pas dix. Court-circuiter une boucle casse la cohérence : c'est pour ça qu'un agent appelle la validation de production plutôt que d'ajuster le stock à la main.

Ce qui est branché

Le produit

2 serveurs

217 outils

FoodEatUp lui-même, exposé en MCP : les huit boucles pilotables.

Le châssis d'entreprise

10 serveurs

393 outils

Le socle transverse : vendre, publier, recruter, piloter, mesurer.

L'écosystème externe

24 serveurs

692 outils

Les logiciels tiers déjà en place, branchés en OAuth chez leur éditeur.

Total : 36 serveurs MCP, 1 302 outils

Aucun agent ne porte plus de 15 à 60 outils. On ne charge jamais tout : un agent qui voit tout ne choisit plus rien.

Ce que font les agents, concrètement

Trois routines réellement en service, au format canonique.

Relance des devis dormants

Agent: Nina
Déclencheur: Devis envoyé depuis plus de 7 jours, sans réponse.
Objectif: [X] % de réponses sous 72 h

Garde-fous

Plafond de volume : 20 relances au maximum par exécution.
Brouillon obligatoire en V1 : rien ne part sans validation humaine.
Règle anti-répétition : jamais deux relances au même contact sous 14 jours.

Sortie: Récapitulatif dans la conversation, note et statut mis à jour dans le CRM.

Briefing du matin

Agent: Léo
Déclencheur: Chaque jour ouvré à 7 h 30.
Objectif: [X] minutes de préparation économisées par service

Garde-fous

Plafond de volume : un seul briefing par jour, quelle que soit la relance.
Brouillon obligatoire : le briefing est proposé, jamais diffusé d'office.
Règle anti-répétition : une alerte déjà traitée n'est pas remontée deux fois.

Sortie: Couverts attendus, productions à lancer, ruptures de stock et relevés d'hygiène en retard.

Revue hebdomadaire

Agent: Marc
Déclencheur: Chaque lundi à 9 h, sur les sept jours écoulés.
Objectif: [X] écarts détectés avant la fin du mois

Garde-fous

Plafond de volume : dix écarts remontés au maximum, les plus coûteux d'abord.
Brouillon obligatoire : la revue est soumise avant d'être partagée à l'équipe.
Règle anti-répétition : un écart déjà arbitré n'est pas resoumis.

Sortie: Chiffre d'affaires, coût matière, écarts de caisse et conformité HACCP, avec les écarts commentés.

La leçon transférable

FoodEatUp est un vertical : ses huit boucles sont métier, on ne les transpose pas chez un garagiste. Mais tout ce qu'il y a autour — vendre, publier, recruter, piloter, mesurer — est identique d'un métier à l'autre. C'est ce socle que nous installons chez vous, et c'est pour ça que le deuxième vertical coûte une fraction du premier.

Parler de votre métier

Ce qui reste à faire

Ce que nous n'avons pas encore terminé : la mesure d'usage produit et le suivi de la santé client. Notre écosystème sait fabriquer et vendre mieux qu'il ne sait garder — c'est notre chantier en cours, et nous le disons parce que c'est exactement le genre de trou qu'un diagnostic doit trouver chez vous.